De bästa recepten belönades på skolmatsmässan

30.08.2017 09:08

Kategori: Barn Kyrkslättsdagarna Service Finland 100 Unga Utbildning

Kyrkslätts skolmatsmässa lördag 26.8 fick god respons av besökarna. 860 mässbesökare smakade på skolmaten, både köttsoppan, grönskas-linspajen och Finland 100-temarätten brässerad griskind berömdes av besökarna. Skolmaten tillagas själv och på soppdagarna bakas också semlorna själv. Endast köttbullarna, spenatplättarna och fiskpinnarna köps färdiga.

På mässan ville man påminna om vikten av att äta tillsammans för välbefinnandet. Besökarna hade möjlighet att diskutera med experter på näring och välbefinnande. Olika avtalsleverantörer med sina produkter och bl.a. en näringsterapeut deltog för att berätta om viktiga proteinkällor.

På mässan kunde man bekanta sig med lunchmatsedlarna, info om specialdieter samt den nya mobilappen JAMIX MENU, som kan laddas ner gratis från olika applikationsaffärer.

Messuilla mukana ruokapalveluohjaaja Maiju Aaltonen, keittiöpäällikkö Seija Hulkko ja ruokapalvelujohtaja Toini Linnanmäki
(vänst.) Kosthållsledaren Maiju Aaltonen, kökschefen Seija Hulkko och kosthållsdirektören Toini Linnanmäki deltar i mässan.

Resultaten från elevernas mellanmåls- och lunchrecepttävling offentliggjordes på mässa

Lägre årskurser

  1. Laxpasta, grönkåls-morotssallad
    - Anna, Kantvikin koulu
  2. Feijoada, ris
    - Maire, Masalan koulu

Högre årskurser

  1. Broiler-pestolasagnette
    - Julia, Emma, Veikka, Max, Winellska skolan
  2. Färggrann risotto
    - Tuure, Onni, Rasmus, Kirkkoharjun koulu

Utmärkt tillbehör

  1. Höns-caesarsallad
    - Sigrid, Nea, Taija, Elin, Winellska skolan
  2. Pestopasta
    - Tara, Cecilia, Robert, Kirkkoharjun koulu

Bästa mellanmål:

  1. Smoothie och recept på semlor
    - Paul, Evi, Max, Matilda, Winellska skolan

Till skolmatsedeln valdes laxpasta, broiler-pestolasagnette, höns-caesarsallad och till temadagslistan feijoada och ris. Smoothien och semlan togs till daghemslistan. Grattis till de fina idéerna!

I skolorna finns ett matråd som består av lärare, elever och kökspersonal. Råden håller kosthållsservicens personal à jour med önskemålen. Det har önskats mer vegetarisk mat men också husmanskost som ugnskorv och pyttipanna.

Ruokamessut